Συνταγή για αφράτο, υγρό κέικ σε πυρέξ
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C (350°F) για περίπου 30-35 λεπτά.
(Δοκιμάστε με μια οδοντογλυφίδα: αν βγαίνει καθαρή, είναι έτοιμο.)
Σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεστάνετε το γάλα, το λάδι, το κακάο σε σκόνη και τη ζάχαρη.
Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, αλλά μην βράσετε.
Μόλις βγάλετε το κέικ από τον φούρνο, αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά και στη συνέχεια κόψτε το σε φέτες.
Σύνδεσμοι χορηγών
Περιχύστε το κέικ με τη ζεστή σάλτσα.
(Η σάλτσα πρέπει να είναι ζεστή όσο το κέικ είναι ακόμα ζεστό—με αυτόν τον τρόπο απορροφάται καλύτερα.)
Αφήστε το κέικ να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ώρες μέχρι να απορροφηθεί η σάλτσα.
Στη συνέχεια, βάλτε το στο ψυγείο και σερβίρετε.
🍽️ Πρόταση σερβιρίσματος:
Τοποθετήστε μια μεγάλη φέτα κέικ σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
Περιχύστε με καρύδα, τριμμένα φουντούκια ή σάλτσα σοκολάτας.
Μια μπάλα παγωτό βανίλια θα ήταν επίσης εξαιρετική στο πλάι. 🍨
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
