Συνταγή για επιδόρπιο με μεταξένιο στήθος κοτόπουλου
Πώς να φτιάξετε μεταξένιο επιδόρπιο με στήθος κοτόπουλου;
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατάλληλη κατσαρόλα. Προσθέστε το αλεύρι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς. Αρχικά, το αλεύρι θα σβολιάσει και θα κολλήσει στο κουτάλι. Καθώς μαγειρεύεται, θα απελευθερώσει το λάδι του και θα γίνει υγρό. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να αλλάξει ελαφρώς το χρώμα και να εξαφανιστεί το άρωμα αλευριού. Στη συνέχεια, προσθέστε σιγά σιγά το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν αρχίσει να πήζει ελαφρώς, προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη και συνεχίστε το ανακάτεμα. Μόλις πήξει, προσθέστε τη βανίλια.
Συνταγή για επιδόρπιο με μεταξένιο στήθος κοτόπουλου
Συνταγή για επιδόρπιο με μεταξένιο στήθος κοτόπουλου
Ανακατέψτε καλά. Αν έχουν μείνει σβόλοι, μην ανησυχείτε. Θα τους χτυπήσουμε με ένα μπλέντερ, ώστε να μην μείνει ούτε ένας. Αφού βράσει για 2-3 λεπτά, αποσύρετε από τη φωτιά και μεταφέρετε σε ένα άλλο μπολ. Χτυπήστε. Μόλις το γλυκό γίνει εντελώς λείο, μεταφέρετέ το σε ένα κατάλληλο γυάλινο ταψί. Μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε το μπολ με νερό για να το αφαιρέσετε πιο εύκολα. Αφού αφήσετε το στο ψυγείο για 3-4 ώρες, είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Μπορείτε να το γυρίσετε ανάποδα, να πασπαλίσετε κανέλα από πάνω, να το κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε. Η γεύση είναι απλά καταπληκτική. 👌🏻 Ευχαριστούμε εκ των προτέρων όσους το δοκιμάσουν.
Συνταγή για επιδόρπιο με μεταξένιο στήθος κοτόπουλου
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
