Συνταγή για κεφτεδάκια με κολοκυθάκια και πατάτες
Ζεστάνετε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Τηγανίστε τα κεφτεδάκια για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
Σερβίρισμα:
Αφαιρέστε τα κεφτεδάκια σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφηθεί το περιττό λάδι.
Σερβίρετε με σάλτσα ξινή κρέμα, γιαούρτι ή με μια φρέσκια σαλάτα.
Χρήσιμες συμβουλές:
Διατροφικά οφέλη:
Τα κολοκυθάκια και οι γλυκοπατάτες είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και βιταμινών.
Τα καρότα προσθέτουν βήτα-καροτίνη, ευεργετική για την υγεία των ματιών.
Η συνταγή προσαρμόζεται εύκολα σε διάφορες δίαιτες.
Καλή απόλαυση!
