Οδηγίες
Ψήστε τους σπόρους:
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ψήστε την κολοκύθα, το σουσάμι και τους ηλιόσπορους, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε στην άκρη να κρυώσουν.
Ετοιμάστε τις σταφίδες:
Ξεπλύνετε καλά τις σταφίδες και στεγνώστε τις ταμποναριστά για να φύγει η περίσσεια υγρασία. Κόψτε τις σταφίδες σε μικρά κομμάτια.
Τρίψτε το μήλο:
Τρίψτε ψιλοκομμένα το μήλο και στύψτε το περιττό χυμό. Ανακατέψτε τα υλικά:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τους καβουρδισμένους σπόρους, τις ψιλοκομμένες σταφίδες, το τριμμένο μήλο και το ασπράδι αυγού (ή τον πουρέ μήλου). Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Πλάθετε τα μπισκότα:
Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Εάν η λαδόκολλα είναι κακής ποιότητας, λαδώστε την ελαφρά. Χρησιμοποιώντας ένα κουπάτ ή τα χέρια σας, πλάστε το μείγμα σε ομοιόμορφα, στρογγυλά μπισκότα και τοποθετήστε τα στο ταψί.
Ψήστε:
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (350°F) για 20 λεπτά. Για πιο τραγανά μπισκότα, ψήστε για έως και 30 λεπτά.
Κρύωμα και Σερβίρισμα:
Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στο ταψί πριν τα μεταφέρετε σε σχάρα.
Συμβουλές Σερβιρίσματος
Απολαύστε αυτά τα μπισκότα ως σνακ ή με ένα φλιτζάνι τσάι.
Μπορούν επίσης να σερβιριστούν ως υγιεινό επιδόρπιο.
Συμβουλές Μαγειρικής
Βεβαιωθείτε ότι οι σταφίδες είναι στεγνές, ώστε τα μπισκότα να διατηρούν το σχήμα τους.
Πειραματιστείτε με διαφορετικούς ξηρούς καρπούς και σπόρους για διαφορετικές γεύσεις. Διατροφικά Οφέλη
Αυτά τα μπισκότα είναι γεμάτα με υγιή λίπη, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά από τους σπόρους και τις σταφίδες.
Τα μήλα παρέχουν φυσική γλυκύτητα και επιπλέον βιταμίνες.
Διατροφικές Πληροφορίες
Διατροφικές Πληροφορίες
Χορτοφαγικό: Ναι
Χωρίς ξηρούς καρπούς: Ναι, εκτός αν επιλέξετε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς. Χωρίς γλουτένη: Ναι
Διατροφικές Πληροφορίες (ανά μπισκότο, 12 μερίδες)
Θερμίδες: 120
Πρωτεΐνη: 3 g
Υδατάνθρακες: 15 g
Λίπος: 6 g
Σάκχαρα: 5 g
Προστασία
Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 5 ημέρες.
Για μεγαλύτερη αποθήκευση, ψύξτε για έως και 2 εβδομάδες.
Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή
Γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της με ελάχιστα υλικά.
Ένα θρεπτικό σνακ που ικανοποιεί την λιγούρα σας για γλυκά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Ευέλικτο. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνταγή προσθέτοντας τους αγαπημένους σας σπόρους και ξηρούς καρπούς.
Ιδανικά για παιδικά γεύματα ή ως σνακ μετά την προπόνηση!
Τα μπισκότα ζάχαρης με σπόρους μήλου είναι μια υπέροχα υγιεινή λιχουδιά που είναι ταυτόχρονα χορταστική και θρεπτική. Ο μοναδικός συνδυασμός γεύσεων και υφών τους τα καθιστά ιδανικά για κάθε περίσταση. Είτε τα τρώτε μόνα τους είτε τα μοιράζεστε με φίλους και συγγενείς, αυτά τα μπισκότα σίγουρα θα γίνουν τα αγαπημένα σας στη συλλογή συνταγών σας. Καλό μαγείρεμα!
Συχνές Ερωτήσεις
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
