Συνταγή για Παραδοσιακή Φανουρόπιτα με 7 Υλικά
1. Ανάμειξη υγρών υλικών
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε το νερό, τον χυμό πορτοκαλιού, το ελαιόλαδο, τη ρακή (ή το κονιάκ) και τη ζάχαρη. Χρησιμοποιούμε ένα σύρμα χειρός και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Προσθήκη στερεών υλικών
Προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα, μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα χωρίς σβόλους.
3. Προετοιμασία & Ψήσιμο
•Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί διαστάσεων 30×35 cm.
•Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ισιώνουμε την επιφάνεια.
•Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα όταν τη βυθίζουμε στο κέντρο.
4. Σερβίρισμα
Αφήνουμε τη φανουρόπιτα να κρυώσει και, αν θέλουμε, την πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη ή τη συνοδεύουμε με λίγο μέλι και καρύδια.
Μικρά Μυστικά
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
