Συνταγή για τοστ με ρικότα και φράουλες
Μέλι (Προαιρετικά, Για γαρνίρισμα) – Μια πινελιά έξτρα γλυκύτητας και μια υπέροχη λουλουδάτη νότα για να το αναβαθμίσει!
Φρέσκα φύλλα μέντας (Προαιρετικά, Για γαρνίρισμα) – Μια πινελιά χρώματος και μια δροσιστική νότα μέντας που κάνει τα πάντα ξεχωριστά!
Ένα κουτάλι με σάλτσα φράουλας από ένα βάζο.
Πώς να φτιάξετε τοστ με φράουλα και ρικότα
Ετοιμάστε το μείγμα φράουλας. Ανακατέψτε το κορν φλάουρ και το νερό μέχρι να διαλυθεί. Στη συνέχεια, βάλτε τις φράουλες και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Όταν μαλακώσουν οι φράουλες, ρίξτε το μείγμα κορν φλάουρ στην κατσαρόλα και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να πήξει η σάλτσα. Στη συνέχεια, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
Ετοιμάστε το τοστ. Τοποθετήστε το ψωμί σε μια τοστιέρα ή σε φούρνο και ψήστε μέχρι οι φέτες να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν. Αφήστε τις να κρυώσουν λίγο πριν τις αλείψετε με ρικότα.
Βάλτε τα όλα μαζί. Απλώστε το μείγμα φράουλας πάνω από τη ρικότα και περιχύστε με μέλι. Προσθέστε φρέσκα φύλλα μέντας από πάνω και σερβίρετε.
Παραλλαγές
Ανάμεικτα Μούρα – Αντικαταστήστε τις φράουλες με ένα μείγμα από μύρτιλλα, σμέουρα και βατόμουρα για μια έκρηξη χρώματος και γεύσης.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
