Συνταγή 100 ετών – τα κρουασάν της γιαγιάς, σούπερ νόστιμα και γρήγορα!
Το ψήσιμο ξεκινά σε προθερμασμένο φούρνο στους 210°C. Οι πλεξούδες ψήνονται για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν σφιχτές στην αφή. Η ευχάριστη μυρωδιά γεμίζει ήδη την κουζίνα και αναγγέλλει το τέλος της διαδικασίας.
Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ψωμάκια μαρμελάδας από αυτή τη ζύμη. Απλώς πρέπει να κόψετε τη ζύμη σε μικρότερα κομμάτια, να τα γεμίσετε με μαρμελάδα και να τα τυλίγετε σαν στρούντελ.
Τα στρούντελ ψήνονται στους 210°C μέχρι η κρούστα να ροδίσει. Όταν φτιάχνω στρούντελ, τα αφήνω στο ταψί για λίγο μετά το ψήσιμο, ώστε να κατακαθίσουν καλύτερα. Ελπίζω να σας άρεσε η συνταγή.
