Συνταγή με απλά υλικά για αφράτο και υπέροχο τρουφάτο κέικ
• Ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού
Εκτέλεση
Χτυπήστε όλα τα υλικά στο μίξερ για 4 λεπτά, εκτός από την τρούφα. Στο τέλος, προσθέστε λίγη αλεύρι στην τρούφα και ρίξτε την στο μείγμα, ανακατεύοντας ελαφρά με μια σπάτουλα.
Βάλτε αντικολλητικό χαρτί ή λαδίστε και αλευρώστε τη φόρμα για να μην κολλήσει το κέικ.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά έως 1 ώρα, ανάλογα με τον φούρνο σας. (Στον δικό μου φούρνο χρειάστηκε ακριβώς 50 λεπτά)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
