Σφολιάτα με αχλάδια, ρικότα και σοκολάτα
8
Μέθοδος μαγειρέματος
Φούρνος
Κουζίνα
Ιταλική
Υλικά
Φτιάχνει περίπου 8 σφολιάτες με αχλάδι
1 ρολό σφολιάτας (ορθογώνια)
100 γρ. ρικότα
40 γρ. κομματάκια σοκολάτας
180 γρ. αχλάδια Williams (ή αχλάδια Decana, μπούτι)
1 πρέζα τριμμένη κανέλα
1 ξύσμα λεμονιού (ή ξύσμα πορτοκαλιού)
40 γρ. λιωμένο βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη (και περισσότερο για γαρνίρισμα)
Εργαλεία
1 κουπάτ ζύμης διαμέτρου 10 εκ.
1 πινέλο ζύμης
Βήματα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
