Σφολιάτα με αχλάδια, ρικότα και σοκολάτα
Μόλις η ζύμη γίνει ξανά λεπτή, κόψτε τουλάχιστον 2 ακόμη κύκλους.
Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα σπαταλήσουμε την υπόλοιπη ζύμη!
Αλείψτε τις άκρες κάθε κύκλου με λίγο λιωμένο βούτυρο.
Τοποθετήστε μια κουταλιά από τη γέμιση ρικότα και αχλαδιού στο κέντρο.
Διπλώστε την για να σχηματίσετε ένα μισοφέγγαρο και σφραγίστε καλά τις άκρες.
Μεταφέρετε τις σφολιάτα με αχλάδι μία προς μία σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Αλείψτε ολόκληρη την επιφάνεια με λίγο λιωμένο βούτυρο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
