Οι σφολιάτες μήλου είναι από τις πιο απλές και νόστιμες. Με την τραγανή ζύμη τους και την απαλή καραμελωμένη γέμιση μήλου, είναι ιδανικές για ένα γρήγορο επιδόρπιο, ένα αυτοσχέδιο σνακ ή ακόμα και για να συνοδεύσουν ένα φλιτζάνι καφέ. Υλικά 1 ρολό έτοιμης σφολιάτας 2 έως 3 μήλα (Golden, Gala ή Pink Lady) 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα 20 γρ. λιωμένο βούτυρο 1 κρόκος αυγού (για το γλάσο) Λίγη ζάχαρη άχνη (προαιρετικά, για διακόσμηση) Προετοιμασία Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (βαθμίδα αερίου 6). Ετοιμάστε τα μήλα: ξεφλουδίστε τα, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε τα κομμένα σε κύβους μήλα με το βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλα για 5 λεπτά, μέχρι να καραμελώσουν ελαφρά. Κόψτε τη σφολιάτα: Ανοίξτε την και κόψτε την σε 6 ίσα τετράγωνα. Γεμίστε τα τετράγωνα:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
