Τάρτα με καπνιστό ζαμπόν και γραβιέρα…που δεν μπορείς με τίποτα να αντισταθείς
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για να ξεκινήσουμε, ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ζαμπόν και το σοτάρουμε μέχρι να αποκτήσει μια ωραία χρυσή απόχρωση. Αφού το ζαμπόν πάρει χρώμα, ρίχνουμε τις πιπεριές και ανακατεύουμε καλά, ώστε να ενωθούν οι γεύσεις. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση, και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά, μέχρι οι πιπεριές να καραμελώσουν και να γίνουν τρυφερές. Όταν ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
