Τσιπς σκόρδου – Δύο παραλλαγές!
Αυτή η συνταγή για τραγανές πατάτες με σκόρδο και λεμόνι είναι ένας τέλειος συνδυασμός απλότητας και πλούσιας γεύσης. Ο συνδυασμός της χρυσαφένιας κρούστας, της φρεσκάδας λεμονιού και της γεύσης σκόρδου δημιουργεί ένα νόστιμο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή ακόμα και ως κυρίως πιάτο.
Ετοιμάστε αυτές τις πατάτες για ένα οικογενειακό δείπνο ή μια ειδική περίσταση και απολαύστε την ακαταμάχητη υφή και γεύση τους, γράφει το NMD. Δείτε τι χρειάζεστε:
ΣΥΝΤΑΓΗ 1 – Υλικά:
1,3 κιλά πατάτες
Χυμός από 3 λεμόνια
50-80 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (και λίγο για το μαγείρεμα)
1 κλωνάρι δεντρολίβανο
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
3-4 σκελίδες σκόρδο
Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό
Μερικές νιφάδες αλατιού
Τρόπος παρασκευής – Συνταγή 1:
Πλύνετε τις πατάτες και, αν δεν είναι μικρές, ξεφλουδίστε τες. Κόψτε τες σε μεγάλα κομμάτια.
Βάλτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέστε λίγο αλάτι, δεντρολίβανο και αποξηραμένο θυμάρι. Βράστε και σιγοβράστε για 20-30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μην διαλυθούν.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
