ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τους γίγαντες σε νερό από το βράδυ,το πρωί αφού τους στραγγισουμε,θα τους πλύνουμε πολύ καλά, τους ρίχνουμε στη κατσαρόλα σε νερό που βράζει, ξαφριζουμε,προσθέτουμε ένα κρεμμύδι σε κύβους, σέλινο κομμένο, καρότα ροδελες, λάδι, αλάτι πιπέρι και μερικούς κόκκους πιπέρι, δύο φύλλα δάφνης, νερό
Βράζουμε περίπου μια ώρα ( το χρόνο θα το δείτε)….. Μεταφέρουμε από τη κατσαρόλα τους γίγαντες στη γάστρα
Προσθέτουμε πιπεριά κόκκινη και πράσινη κομμένη σε φετουλες, άνηθο, μαϊντανό ψιλοκομμένα, ένα κουτί ντοματακια Κον κασέ,το χυμό ενός λεμονιού και το ξύσμα, μια κουταλιά της σούπας πελτέ,δυο κλαράκια δεντρολίβανο
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα για μια ώρα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
