Υλικά
1 πακέτο [1/2 κιλό] πένες
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
1 κ.σ. ντοματοπελτέ
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στο τρίφτη
300 γρ. μπέικον ή ζαμπόν κομμένο σε κομμάτια
3 αυγά
250 γρ. τυρί τσένταρ
250 γρ. τυρί γκούντα
250 γρ. τυρί ρεγκάτο
300 ml κρέμα γάλακτος
200 ml γάλα πλήρες
4 κ.σ. βιτάμ
3 κ.σ. αλεύρι
ελαιόλαδο
λίγη ζάχαρη, αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση
Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε ζεστό ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα ντοματάκια, το πελτέ διαλυμένο σε 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό μαζί με λίγη ζάχαρη, τα 100 γρ. μπέϊκον ή ζαμπόν και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
