Τέλειο πετυχημένο πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού με την σάρκα
Ιδέες Σερβιρίσματος
Σερβίρετε το γλυκό με παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι, παγωτό ή πάνω σε φρέσκο ψωμί. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση σε κέικ ή τάρτες, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Συχνές Ερωτήσεις:
Πώς μπορώ να αποφύγω την πικράδα;
Για να μειώσετε την πικράδα, βράστε τις φλούδες των πορτοκαλιών σε νερό για λίγα λεπτά και στραγγίστε τις πριν τις προσθέσετε στο σιρόπι. Επαναλάβετε τη διαδικασία δύο με τρεις φορές.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω λιγότερη ζάχαρη;
Η ζάχαρη είναι βασικό συντηρητικό στο γλυκό του κουταλιού. Αν επιλέξετε να μειώσετε τη ζάχαρη, βεβαιωθείτε ότι θα καταναλώσετε το γλυκό σας σε μικρότερο χρονικό διάστημα και φυλάξτε το στο ψυγείο.
Το γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι είναι μια απόλαυση που αξίζει να δοκιμάσετε να φτιάξετε στο σπίτι. Με τις παραπάνω συμβουλές, ελπίζουμε ότι θα επιτύχετε ένα γλυκό που θα απολαύσετε εσείς και οι καλεσμένοι σας. Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση!
Αν σας άρεσε η συνταγή και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι εξίσου νόστιμο, σας προτείνουμε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για ένα αφράτο κέικ με πλούσιο άρωμα πορτοκαλιού.
σας προτείνουμε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για ένα αφράτο κέικ με πλούσιο άρωμα πορτοκαλιού.
Η συνταγή είναι από την κ. Αθανασία Μητροπούλου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά :
1 1/2 περίπου κούπα φαρίνα κοσκινισμένη
1/2 κούπα ζάχαρη
2 αυγά
1/2 κούπα ηλιέλαιο
1/2 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
2-3 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Σε ένα μεγάλο μπόλ, ξεκινάμε χτυπώντας με το μίξερ τη ζάχαρη μαζί με το ηλιέλαιο μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Μόλις το μείγμα μας αποκτήσει μια ομοιόμορφη υφή, προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα. Έχει σημασία να περιμένουμε να ανακατευτεί καλά το πρώτο αυγό πριν ρίξουμε το επόμενο, ώστε να διασφαλίσουμε ότι όλα τα υλικά θα ενωθούν σωστά.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε την βανίλια και αφού έχουμε κοσκινίσει την φαρίνα με το μπέικιν πάουντερ, αρχίζουμε σιγά σιγά να τα ρίχνουμε στο μπόλ, εναλλάξ με τον φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε τα υλικά έως ότου να ενωθούν καλά και να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
Αλευρώνουμε και βουτυρώνουμε μια φόρμα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας. Τοποθετούμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C και ψήνουμε για 35-40 λεπτά. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
Τέλος, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα για μια επιπλέον γεύση και άρωμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
