Τα ετοίμασα για πρωινό και όλοι έμειναν ενθουσιασμένοι με τη γεύση τους…
Χτυπήστε τα αυγά με ένα σύρμα και ανακατέψτε τα με όλα τα υλικά που αναφέρονται. Τέλος, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι να πετύχετε μια συμπαγή και ημίρρευστη ζύμη.
Σε ένα μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι, ζεστάνετε λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά. Με μια κουτάλα, πάρτε λίγη από τη ζύμη και ρίξτε την στο τηγάνι σε μορφή χοντρών τηγανιτών.
Όταν ο πάτος ροδίσει, γυρίστε την τηγανίτα και τηγανίστε την μέχρι να ροδίσει και από την άλλη πλευρά.
