Τα Μελομακάρονα της γιαγιάς! Λιώνουν στο στόμα!
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής ζύμη. Η ζύμη θα πρέπει να είναι μαλακή και εύπλαστη, ιδανική για να πλάσουμε τα μελομακάρονα.
Αφού έχουμε έτοιμη τη ζύμη, πλάθουμε τα μελομακάρονα σε μικρές μπαλίτσες και τα τρυπάμε με ένα πιρούνι, όπως μπορείτε να δείτε και στο βίντεο παρακάτω. Αυτή η διαδικασία θα τους δώσει την παραδοσιακή τους εμφάνιση.
Τοποθετούμε τα μελομακάρονα σε ένα ταψί που έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσουν και να αποκτήσουν μια όμορφη χρυσή απόχρωση.
Τα Μελομακάρονα της γιαγιάς! Λιώνουν στο στόμα!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
