Τα οφέλη του σκόρδου τη νύχτα (το 99% των ανθρώπων δεν γνωρίζουν αυτά τα 9 οφέλη για την υγεία από το σκόρδο τη νύχτα)
Περιορίζοντας την παραγωγή του από το ήπαρ και προωθώντας την αποβολή της, το σκόρδο επηρεάζει άμεσα τα επίπεδα χοληστερόλης σας. Το Journal of Nutrition (2001) επιβεβαίωσε αυτή τη διπλή δράση, μια πολύτιμη βοήθεια στην πρόληψη της συσσώρευσης λιπαρών αποθέσεων στις αρτηρίες.
Καταπραΰνει τη φλεγμονή
Το διαλλυλ δισουλφίδιο στο σκόρδο δρα ως ηρεμιστικός αγγελιοφόρος για το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Μια μελέτη του 2019 στο Journal of Medicinal Food δείχνει ότι μπλοκάρει ορισμένες φλεγμονώδεις οδούς, μειώνοντας τον πόνο και το πρήξιμο.
Καθαρίζει το σώμα από βαρέα μέταλλα
Ο μόλυβδος, το κάδμιο… το σκόρδο βοηθά το σώμα σας να τα αποβάλει. Τα θειούχα αμινοξέα του συνδέονται με αυτές τις τοξίνες και διευκολύνουν την αποβολή τους. Το 2012, η Basic and Clinical Pharmacology and Toxicology δημοσίευσε μια μελέτη που αποκάλυψε μια μείωση κατά 19% στα επίπεδα μολύβδου στο αίμα σε μόλις τέσσερις εβδομάδες.
Ενδυναμώστε τα οστά σας
Με τη βιταμίνη B6, τη βιταμίνη C, το μαγγάνιο και το σελήνιο, το σκόρδο προστατεύει την οστική σας πυκνότητα. Το Journal of Agricultural and Food Chemistry (2011) παρατήρησε ότι το έλαιο σκόρδου μείωσε σημαντικά την οστική απώλεια σε αρουραίους επιρρεπείς στην οστεοπόρωση.
Φροντίζοντας την πέψη σας
Ενώ κοιμάστε, το σκόρδο θρέφει τα καλά βακτήρια του εντέρου χάρη στις φρουκτάνες και τις σαπωνίνες του. Επίσης, ηρεμεί την πεπτική φλεγμονή, όπως φαίνεται από μια μελέτη του 2021 στο Journal of Medicinal Food, βελτιώνοντας την άνεση και την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
Προάγοντας έναν ξεκούραστο ύπνο
Τα αντιοξειδωτικά του μειώνουν το οξειδωτικό στρες, επαναφέρουν την ισορροπία του εσωτερικού σας ρολογιού και προάγουν την παραγωγή σεροτονίνης, μιας βασικής ορμόνης ύπνου. Έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2019 στο Journal of Agricultural and Food Chemistry επιβεβαιώνει τις ευεργετικές του επιδράσεις στην ποιότητα του ύπνου.
Αναζωπυρώστε τη φλόγα
Βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος και διατηρώντας την αγγειακή υγεία, το σκόρδο υποστηρίζει επίσης τη σεξουαλική λειτουργία, όπως τονίζεται από το Food Frontiers (2023). Χαμηλότερη χοληστερόλη, καλύτερα ρυθμισμένη αρτηριακή πίεση… όλες αυτές είναι ευνοϊκές συνθήκες για μια ικανοποιητική ερωτική ζωή.
Πώς να Απολαμβάνετε τα Οφέλη του το Βράδυ
• Ωμό ή ελαφρώς μαγειρεμένο για να διατηρήσετε τις δραστικές του ουσίες.
• Ποσότητα: Αρκούν 1 έως 2 σκελίδες το βράδυ.
• Συμβουλή: Λιώστε ή ψιλοκόψτε το σκόρδο και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά πριν το φάτε. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο μέλι για να γλυκάνετε τη γεύση.
• Ως έγχυμα: μία σκελίδα σε ζεστό νερό, πιείτε την πριν τον ύπνο.
• Ιδανική ώρα: περίπου 30 λεπτά πριν τον ύπνο.
• Με ένα σνακ αν το στομάχι σας είναι ευαίσθητο.
• Τακτικότητα: τα αποτελέσματα γίνονται αισθητά μακροπρόθεσμα.
Πίσω από την απλότητά του, το σκόρδο κρύβει τεράστιες δυνατότητες. Ανοσοποιητική άμυνα, καρδιά, οστά, πέψη, ύπνος, λίμπιντο… καθιστώντας το μια ιεροτελεστία πριν τον ύπνο θα μπορούσε να μεταμορφώσει την υγεία σας χωρίς να χρειάζεται να φύγετε από την κουζίνα σας.
