Μετά την ηλικία των 50 ετών, το σώμα μας χρειάζεται αυξημένη προσοχή. Μια ισορροπημένη διατροφή, η σωματική δραστηριότητα και η φροντίδα της υγείας της καρδιάς και του μεταβολισμού γίνονται προτεραιότητες. Πολύτιμη υποστήριξη μπορεί να προέλθει από την ίδια την κουζίνα: τα φυσικά μπαχαρικά. Δεν προσθέτουν μόνο γεύση στα πιάτα, αλλά έχουν και πολλά οφέλη για την υγεία.
1. Κουρκουμάς – ο «ινδικός χρυσός» για την καρδιά και το συκώτι
Ο κουρκουμάς, γνωστός και ως κουρκουμάς, περιέχει κουρκουμίνη – μια δραστική ένωση με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων προστατεύοντας τα αιμοφόρα αγγεία.
Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα.
Βελτιώνει την πέψη και τη λειτουργία του ήπατος, βοηθώντας στην αποβολή των τοξινών.
Συνιστάται ιδιαίτερα ως προσθήκη σε σούπες, ρύζι, σάλτσες ή τσάγια.
2. Τζίντζερ – ο σύμμαχος της πέψης και της ανοσίας
Το τζίντζερ έχει εκτιμηθεί από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του επιδράσεις.
Έχει αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Είναι ένα ισχυρό αντιμυκητιασικό και αντιφλεγμονώδες, χρήσιμο κατά την κρύα εποχή.
Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα, υποστηρίζοντας τον μεταβολισμό.
Καταναλώνεται φρέσκο σε χυμούς, αφεψήματα ή ως σκόνη σε μαγειρικά παρασκευάσματα.
3. Δάφνη – υποστήριξη για την καρδιά και την επούλωση
Συνήθως χρησιμοποιείται σε σούπες και μαγειρευτά, η δάφνη έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες.
Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία, καθαρίζοντας το αίμα από τη χοληστερόλη και μειώνοντας την αρτηριακή πίεση.
Μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην επούλωση πληγών και στην ανάρρωση του σώματος.
Ένα έγχυμα από φύλλα δάφνης μπορεί να αποτελέσει μια φυσική θεραπεία για την υγεία του κυκλοφορικού συστήματος.
4. Κανέλα – γλυκό μπαχαρικό με προστατευτική δράση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
