Τα πιο τραγανά και μυρωδάτα κεφτεδάκια!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχίζουμε χτυπώντας καλά στο multi τα δύο κρεμμύδια, τον μαιντανό, τον δυόσμο, και τον βασιλικό.
Στη συνέχεια ρίχνουμε περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στον μοσχαρίσιο κιμά, τον οποίο έχουμε βάλει σε ένα μεγάλο μπωλ. Προσθέτουμε χυμό από μισό λεμόνι περίπου επάνω στην σόδα, έτσι ώστε η σόδα να αφρίσει.
Ρίχνουμε στο μπωλ με τον κιμά, την ντομάτα, το αυγό, το λάδι, την ρίγανη, λίγο αλάτι και πιπέρι, την πάπρικα και το μίγμα από το multi. Συνεχίζουμε προσθέτοντας το ψωμί αφού το κόψουμε λίγο με τα χέρια μας και ζυμώνουμε καλά αυτά τα υλικά ώστε να προκύψει ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
