Τα πιο τραγανά και μυρωδάτα κεφτεδάκια!
Σε ένα πιάτο το οποίο έχουμε αλευρώσει ελαφρώς με σκληρό αλεύρι, βάζουμε τα κεφτεδάκια αφού τα πλάσουμε με τα χέρια μας και τους δώσουμε το μέγεθος που επιθυμούμε.
Βάζουμε στην κουζίνα ένα τηγάνι κατά προτίμηση αντικολλητικό με λάδι έως ότου κάψει καλά. Μόλις κάψει το λάδι μειώνουμε την φωτιά στο μάτι της κουζίνας. Αφού αλευρώσουμε τα κεφτεδάκια, τα βάζουμε στο τηγάνι και τα αφήνουμε να τηγανιστούν, γυρίζοντάς τα και από τις δύο πλευρές, προσέχοντας να μην ξεροψηθούν.
Τα κεφτεδάκια είναι έτοιμα για σερβίρισμα μετά το ψήσιμο. Σερβίρονται με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
