Τηγανίτες ντεμοντέ
👩🍳 Οδηγίες:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά και στη συνέχεια ρίξτε σταδιακά το γάλα, ανακατεύοντας για να μην σχηματιστούν σβόλοι.
Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια.
Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
Ζεστάνετε ένα ελαφρώς βουτυρωμένο τηγάνι, ρίξτε μια κουτάλα μείγμα και ψήστε κάθε τηγανίτα για 1 έως 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
