Τηγανόψωμα αφράτα ….απλά και πεντανόστιμα!
Προσθέτουμε το λάδι , το ξύδι το αλεύρι και τέλος το αλάτι.
Ζυμώνουμε μέχρι να έχω ένα ζυμαράκι εύπλαστο.
Δεν περιμένουμε να ανέβει η ζύμη.
Σπάμε με το πιρούνι μου τη φέτα και ανακατεύουμε μαζί με το γιαούρτι έτσι ώστε να έχουμε ένα πηχτό τυρενιο κρεμώδες μείγμα.
Αλατοπιπερώνουμε ελαφρώς.
Χωρίζουμε το ζυμαράκι μου σε 8 μπαλίτσες και ανοίγουμε οβάλ φύλλα λεπτά.
Βάζουμε μία κουταλιά της σούπας γέμιση από τη μία πλευρά του φύλλου , την απλώνουμε και κλείνουμε καλά από πάνω με το υπόλοιπο ζυμαράκι φτιάχνοντας ένα μισοφέγγαρο .
Πατάμε ελαφρώς με τα χέρια μου και τραβάμε το ζυμαράκι μου να ανοίξει .
Βάζουμε το λαδι στο τηγάνι να κάψει ( όχι πάρα πολύ λάδι) και τηγανίζουμε και από τις δύο μεριές μέχρι να ροδίσουν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
