ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΚΕΙΚ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ – Με κρέμα και κουκουνάρι
Για να ετοιμάσετε το ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΜΕ ΤΟ ΚΕΙΚ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ, ξεκινήστε φτιάχνοντας την ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΗΣ:
Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε τη ζάχαρη, τους κρόκους αυγών και το αλεύρι. Χτυπήστε όλα τα υλικά με ένα ραβδομπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και ανάψτε τη φωτιά. Μαγειρέψτε την ΚΡΕΜΑ για περίπου 7 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά με ένα σύρμα.
Θα πρέπει να έχετε ένα κρεμώδες και λείο μείγμα. Μόλις είναι έτοιμο, ρίξτε το σε ένα μπολ και σκεπάστε το με πλαστική μεμβράνη. Αφήστε το να κρυώσει. Μπορείτε επίσης να το ετοιμάσετε από την προηγούμενη μέρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
