Τι τέλεια τούρτα είναι αυτή – Υπέροχη, πολύ λαχταριστή με γεύση όρεο
Χτυπάμε στο μίξερ την φυτική κρέμα να γίνει σαντιγί προσθέτουμε το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνει μια απαλή κρέμα. Προσθέτουμε τα μπισκοτα και ανακατευουμε απαλα!
Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε .
Για την γκαναζ
200 γρ κουβερτούρα
100 γρ κρέμα γάλακτος
1κ γ βουτηρο
Συναρμολόγηση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε στην φόρμα το ένα παντεσπάνι σιροπιάζω βάζουμε κρέμα βάζουμε το άλλο παντεσπάνι σιροπιάζουμε την υπόλοιπη κρέμα (Κρατώντας λίγη για να καλύψουμε μετά τα πλαινα) και βάζουμε 1 ώρα στο ψυγείο.
Ετοιμάζουμε την γκαναζ
Σε κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατέυουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.Αφηνουμε λίγο να κρυώσει.
Μετά ανοίγουμε την φόρμα καλύπτουμε με την κρέμα που είχαμε κρατήσει τα πλαινα καλυπτουμε με τριμμένο μπισκότο ρίχνουμε την γκαναζ και στολιζουμε με μπισκοτα και ροζετες από την υπόλοιπη γκαναζ που την έχουμε βάλει λίγο στο ψυγείο να σταθεροποιηθει
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
