Το γλυκό που πρέπει να υπάρχει σπίτι το Σαββατοκύριακο
Για το γαλακτομπούρεκο
Ενα λίτρο γάλα
100 γρ ζάχαρη
60 γρ σιμιγδάλι ψηλό
40 γρ κορν φλάουρ
Μια βανίλια
3 αυγά
Μια μικρη φλούδα πορτοκαλι
Ένα ξυλάκι κανέλλας
50 γρ βούτυρο αγελάδας ( εγω έβαλα Lurpak
Ολα τα υλικά σς μια κατσαρόλα μεχρι να πήξει η γέμιση
Και στο τέλος αφου τραβήξουμε τη κατσαρόλα απο τη φωτιά βάζουμε το βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
500 γρ φύλλα κρούστας
200 γρ απ το ιδιο βούτυρο το βάζουμε λιγο να λειώσει και με πινέλο αλείψουμε το ταψί (ταψί 22) εγώ το έκανα σε πυρέξ Γιατι ήθελα να βλεπω το πόσο ωραία θα ψηθει και απο κατω
Μετα περνούμε ενα ενα φύλλο το οποιο με το πινέλο το περνάμε βούτυρο
Βάζουμε ετσι με την ίδια διαδικασία 6-7 φύλλα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
