Τι είναι το Εκμέκ Κανταΐφι;
Το εκμέκ κανταΐφι είναι ένα γλυκό που έχει τις ρίζες του στη Μικρά Ασία. Σήμερα είναι γνωστό και αγαπητό σε όλη την Ελλάδα και πέρα από τα σύνορά της. Το γλυκό αποτελείται από τρία κύρια βασικά στοιχεία: τη βάση από κανταΐφι, την πλούσια κρέμα και το σιρόπι με άρωμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.
Ιστορία του γλυκού
Η προέλευση του εκμέκ κανταΐφι συνδέεται με την οθωμανική κουζίνα, όπου αρχικά δημιουργήθηκε. Το γλυκό αυτό μεταφέρθηκε στην Ελλάδα από τους Έλληνες της Μικράς Ασίας και από τότε έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά της χώρας.
Τέρμα η ιστορία όμως! Πάμε να κάνουμε μία συνταγή για ίσως το καλύτερο Εκμέκ Κανταΐφι που έχετε δοκιμάσει, από την κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
