Το μυστικό για τέλεια μελιτζανόπιτα στο σπίτι!
6
Προπσθέτουμε σπσμένη φέτα, κεφαλοτύρι, ψιλοκομμένο μαϊταντό και ανακατεύουμε.
7
Τσαλακώνουμε ένα ένα τα φύλλα.
8
Τα γυρίζουμε στο πλαί και απλώνουμε μελιτζανοπιπεριά.
9
Τα τοποθετούμε κυκλυκά σε ταψί 32 εκατωστών με αντικολλητικό χαρτί.
10
Ανάμεσα στα φύλλα τοποθετούμε τις ψημένες μελιτζάνες.
11
Περιχύνουμε με το μείγμα που φτιάξαμε.
12
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.
