Το Μυστικό για τις πιο Τέλειες Λεμονάτες Πατάτες Φούρνου: Το Ένα Υλικό που τις Κάνει Βελούδινες!
Προαιρετικά: φρέσκος μαϊντανός ή λίγο δεντρολίβανο
Οδηγίες:
Προετοιμασία: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
Μυστικό Βήμα για Τραγανή Κρούστα: Βράστε τις κομμένες πατάτες σε αλατισμένο νερό για 5-7 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς. Αυτό τις βοηθά να γίνουν πιο τραγανές εξωτερικά. Σουρώστε τις καλά.
Ετοιμασία Σάλτσας: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα Dijon, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
Ανακάτεμα: Βάλτε τις πατάτες στο μπολ με τη σάλτσα και ανακατέψτε καλά, ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα. Προσθέστε τις σκελίδες σκόρδου.
Ψήσιμο: Απλώστε τις πατάτες σε ένα μονό στρώμα σε ένα ταψί. Ψήστε για περίπου 40-50 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
