Το μόνο που χρειάζεστε είναι 1 λίτρο γάλα, λίγο γιαούρτι και μισό λεμόνι για να ετοιμάσετε το πιο νόστιμο σπιτικό τυρί!
Συμβουλές για γκουρμέ: Αλείψτε αυτό το φρέσκο τυρί σε τοστ με λίγο ελαιόλαδο. Ανακατέψτε το με ψητά ή ωμά λαχανικά για μια υγιεινή σαλάτα. Χρησιμοποιήστε το σε αλμυρά cheesecakes ή ως γέμιση για γεμιστά λαχανικά. Ενσωματώστε το στα ζεστά ζυμαρικά σας, με βότανα και λίγη παρμεζάνα. Και ο ορός γάλακτος; Μην τον πετάξετε! Το ανακτημένο κιτρινοπράσινο υγρό, που ονομάζεται λακτόζη ή ορός γάλακτος, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και αποτελεί εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών. Μπορείτε: Να το χρησιμοποιήσετε στο ψωμί ή στις τηγανίτες σας αντί για νερό. Να το πιείτε ως αναζωογονητικό ρόφημα (με μέλι και λεμόνι). Να το προσθέσετε στα smoothies σας για μια ώθηση πρωτεΐνης. Σπιτικό τυρί φτιαγμένο εύκολα Με 1 λίτρο γάλα, μια κουταλιά γιαούρτι και μισό λεμόνι, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα ένα υγιεινό, φρέσκο και νόστιμο τυρί που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Αυτή η συνταγή, αν και απλή, θα εντυπωσιάσει με την απαλή υφή της και την γαστρονομική της ευελιξία.
