ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγανι με 2-3 κουτάλι λάδι τιγανισα 8 πιπεριές χωρίς τα σπόρια, όταν έχουν γίνει μισό τηγανιτό
τα αφερεσα και στο ίδιο τιγανι σήμερα τα έχω βάλει χωρίς κρεμιδι έβαλα μόνο 3 ντομάτες χοντρό κομενα με 1 κγ ζάχαρη, 1 κουτάλι αλάτι, 1 κουτάλι κόκκινη πιπέρι, 1 κουτάλι ριγανι, 1 κουτάλι μίγμα μαροπιπερο κύμινο, 1 φιλτζανι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο
το άφηνουμε να βράσει λίγο η σάλτσα μετά έβαλα της πιπεριές γιά λίγα λεπτά να δέσει με την σάλτσα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
