Το πιο εύκολο και νόστιμο γλυκό με φρυγανιές.. φτιάξτο και θα με θυμηθείς
Χτυπάμε 2 φακελάκια γκαρνί σκόνη, όπως αναγραφεί η συσκευασία.
Βάζουμε την σαντιγί σιγά-σιγά και απαλά πάνω στην κρύα κρέμα, αφού έχουμε προηγουμένως βγάλει την διάφανη μεμβράνη. Ισιώνουμε πολύ καλά και απαλά την σαντιγί και το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
Για το γλάσσο:
Βάζουμε μία κατσαρολίτσα στην εστία, σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε 250 γρ κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί. Σπάμε μέσα 250 γρ σοκολάτα γάλακτος ή μαύρη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε γρήγορα και μόλις πήξει κατεβάζουμε από την εστία και ρίχνουμε μέσα 1 κ.σ. βιτάμ.
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να κρυώσει.
Βγάζουμε το κρύο γλυκό από το ψυγείο και με προσοχή ρίχνουμε το γλάσσο πάνω στην σαντιγί.
Τέλος, το βάζουμε ξανά στο ψυγείο.
