Το πιο λαχταριστό γλυκό ταψιού δεν είναι άλλο από το γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι
Στη συνέχεια όταν το κατεβάζουμε από την φωτιά, ρίχνουμε μέσα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αγελαδινό.
Δεν ανακατεύουμε ξανά αλλά αφήνουμε να λιώσει μόνο του το βούτυρο.
Περιμένουμε να κρυώσει.
Τέλος σιροπιάζουμε σιγά-σιγά, το καυτό γλυκό με το κρύο σιρόπι.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ:
Καλό ράντισμα με το λιωμένο βούτυρο ώστε να σιγουρευτούμε ότι έχει μουσκέψει καλά όλο το κανταΐφι, γιατί με αυτόν τον τρόπο :
α) Θα ψηθεί σωστά.
β) Θα σιροπιαστεί χωρίς να λασπώσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
