Τραγανά κολοκυθάκια με σκόρδο, ψημένα στην εντέλεια…
Προετοιμάστε τα μέχρι το στάδιο του παναρίσματος, καταψύξτε τα στο ταψί και στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε μια σακούλα κατάψυξης. Ψήστε τα απευθείας από την κατάψυξη, προσθέτοντας 1-2 λεπτά στον χρόνο ψησίματος.
Παραλλαγές:
Χωρίς γαλακτοκομικά: Αντικαταστήστε την παρμεζάνα με ένα σκληρό vegan τυρί.
Χωρίς γλουτένη: Χρησιμοποιήστε τριμμένη φρυγανιά χωρίς γλουτένη.
