Τραγανά πούρα με πουρέ πατάτας, ζαμπόν και τυρί
2. Ετοιμάστε τη γέμιση:
Ανακατέψτε τον πουρέ με το κομμένο σε κύβους ζαμπόν και το τριμμένο τυρί.
Αφήστε να κρυώσει, ώστε η γέμιση να είναι εύκολη στο χειρισμό.
3. Πλάστε τα πούρα:
Πάρτε ένα φύλλο ζύμης από τούβλα.
Τοποθετήστε ένα μικρό λουκάνικο γέμισης στην άκρη.
Διπλώστε τα πλάγια και τυλίξτε τα για να σχηματίσουν ένα σφιχτό πούρο.
Κλείστε τις άκρες με λίγο νερό ή λιωμένο βούτυρο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
