Τροφές που δεν πρέπει να τρως αν έχεις υψηλή κρεατινίνη
Ένα φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας μπορεί να περιέχει 700–900 mg καλίου. Κατανάλωση με μέτρο.
Επεξεργασμένα κρέατα
Ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικα: πλούσια σε νάτριο, φώσφορο και πρωτεΐνη. Περιορισμένη κατανάλωση για προστασία της νεφρικής λειτουργίας.
Τουρσιά, ελιές και άλλα λαχανικά σε άλμη
Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, ακόμα και στις “χαμηλού αλατιού” εκδοχές. Να καταναλώνονται σπάνια.
Αλμυρά σνακ (πατατάκια, κουλουράκια, κριτσίνια)
Πλούσια σε νάτριο, ενώ τα πατατάκια περιέχουν και κάλιο — κακή επιλογή για σνακ.
Ποιες τροφές ωφελούν την υγεία των νεφρών;
Πέρα από τον περιορισμό κάποιων τροφών, η προσθήκη προστατευτικών συστατικών είναι εξίσου σημαντική. Σκούρα φυλλώδη λαχανικά, ξινοκέρασα, τόφου, λιναρόσπορος και σκόρδο έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, υποστηρίζουν τον έλεγχο της πίεσης και ενισχύουν τη λειτουργία των νεφρών.
Συμπέρασμα
Η αποφυγή ή μείωση αυτών των 13 τροφών μπορεί να ελαφρύνει την πίεση στα νεφρά όταν η κρεατινίνη είναι αυξημένη. Παράλληλα, η ενσωμάτωση “φιλικών προς τα νεφρά” και αντιφλεγμονωδών τροφών εξασφαλίζει μια πιο ισορροπημένη διατροφή.
Σημαντικό: Κάθε περίπτωση είναι μοναδική. Οι διατροφικές ανάγκες ποικίλλουν ανάλογα με το ιατρικό ιστορικό, γι’ αυτό συμβουλέψου πάντα νεφρολόγο ή εξειδικευμένο διαιτολόγο πριν κάνεις σημαντικές αλλαγές.
-
Η κρεατινίνη είναι δείκτης λειτουργίας των νεφρών. Όταν ανεβαίνει, σημαίνει συχνά ότι τα νεφρά δυσκολεύονται να αποβάλουν σωστά άχρηστες ουσίες
-
Οι γιατροί πράγματι προτείνουν περιορισμό σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο στη διατροφή, γιατί η υπερβολή τους μπορεί να επιβαρύνει τα νεφρά
