Υπάρχει μια τροφή που οι επιστήμονες χαρακτηρίζουν ως «υπερτροφή», χάρη στα μοναδικά της οφέλη για τον οργανισμό.
Οι μελέτες δείχνουν ότι συμβάλλει στην προστασία της καρδιάς, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και καταπραΰνει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας, ενώ παράλληλα ενισχύει το ανοσοποιητικό.
Ο πλούτος της σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες την καθιστά πολύτιμη για την καθημερινή μας διατροφή. Δεν είναι ακριβή, βρίσκεται εύκολα στην αγορά και μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους.
Ανακαλύψτε ποια είναι αυτή η υπερτροφή που υπόσχεται καλύτερη υγεία και περισσότερη ενέργεια, προστατεύοντας τον οργανισμό σε πολλά επίπεδα.
Το ταχίνι είναι ένα είδος βουτύρου από σπόρους, το οποίο γίνεται από σουσάμι που συνθλίβεται σε σκόνη και καβουρδίζεται.
Το ταχίνι χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική και την μεσανατολική κουζίνα, αλλά και σε πιάτα των χωρών της Βόρειας Αφρικής.
Σύμφωνα με την βάση δεδομένων USDA National Nutrient, μία μερίδα ταχίνι (2 κουταλιές της σούπας) από καβουρδισμένο σουσάμι περιέχει:
178 θερμίδες
16 γραμμάρια λίπους
6 γραμμάρια υδατανθράκων (3 γραμμάρια ινών και 0 γραμμάρια ζάχαρη) και
5 γραμμάρια πρωτεΐνης
Παρέχει επίσης το:
30% των ημερήσιων αναγκών του ανθρώπου σε θειαμίνη
24% σε μαγνήσιο
22% σε φώσφορο
14% σε σίδηρο και
12% σε ασβέστιο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
