Το τσάι από φύλλα γκουάβα είναι ένα φυτικό φάρμακο αιώνων που τιμάται για τις αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Στις θεραπευτικές πρακτικές της Νότιας και Ανατολικής Ασίας, τα φύλλα γκουάβα χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση του βήχα, την καταπράυνση του πονόλαιμου, τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και τον καθαρισμό των πνευμόνων. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φλαβονοειδή – ειδικά σε κερσετίνη – τα καθιστά ισχυρούς μαχητές κατά του οξειδωτικού στρες και της αναπνευστικής φλεγμονής.
×
Αυτή η συνταγή μετατρέπει τα φύλλα γκουάβα σε ένα έγχυμα ευεξίας, ειδικά προσαρμοσμένο για την υποστήριξη της πνευμονικής λειτουργίας, της ανοσίας και της ήπιας αποτοξίνωσης. Η διαδικασία τιμά αρχαίες τεχνικές (όπως το σιγοβράσιμο των φύλλων για την εξαγωγή αιθέριων ελαίων) ενώ παράλληλα υιοθετεί σύγχρονες γνώσεις από τη λειτουργική διατροφή – καθιστώντας την ιδανική για το γαστρονομικό σας όραμα.
🍃 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
10–15 φρέσκα φύλλα γκουάβα (ιδανικά είναι τα νεαρά, τρυφερά)
×
Ezoic
4 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό
½ ίντσα φρέσκο τζίντζερ (κομμένο σε λεπτές φέτες)
1 ξυλάκι κανέλας (για ζεστασιά και υποστήριξη της αναπνοής)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
