Τσιζκέικ με λεμόνι και βατόμουρο
Ρίξτε τη ζύμη του cheesecake πάνω από την κρύα βάση.
Ρίξτε από πάνω τον πουρέ σμέουρων με κουταλιές. Ανακατέψτε απαλά με μια οδοντογλυφίδα ή ένα μαχαίρι.
Ψήστε για 50-60 λεπτά, μέχρι να πήξει το κέντρο αλλά να τρέμει ελαφρώς.
Αφήστε να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα πριν το σερβίρετε.
