Τσιζκέικ Μπουένο – Φοβερό γλυκό τέλεια φτιαγμένο με πολύ νοστιμιά και τέλεια παρουσίαση

 

Σε μικρό κατσαρολάκι λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά τα 6 από τα 7 πακέτα Kinder Bueno. Η σοκολάτα λιώνει ενώ η γκοφρέτα παραμένει τραγανή. Τη σπάμε με ένα πιρούνι και ενσωματώνουμε όλο αυτό το μείγμα μέσα στην κρέμα τυριού, ανακατεύοντας καλά.

Αδειάζουμε την κρέμα πάνω στη βάση μπισκότου και βάζουμε το τσιζκέικ στο ψυγείο για να κρυώσει καλά.

Για την γκανάς, ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε τη σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί. Αφήνουμε τη γκανάς να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και τη ρίχνουμε πάνω από την παγωμένη κρέμα.

Κόβουμε τις υπόλοιπες 2 μπάρες Kinder Bueno σε κομμάτια και διακοσμούμε την επιφάνεια του γλυκού. Βάζουμε ξανά το τσιζκέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες μέχρι να δέσει.

Leave a Comment