Τσουρέκια με ζαχαρούχο – ότι καλύτερο έχεις δοκιμάσει
Σε μια μεγάλη λεκάνη ρίχνουμε τη μαγιά το μείγμα του γάλατος τα αρωματικά, το λάδι 1και μισό κουτί, το πορτοκάλι και το ξύσμα. το αλεύρι το κοσκινιζω αλλά και έτσι να μπει δεν υπάρχει πρόβλημα.αρχιζουμε και ρίχνουμε το αλεύρι και διπλώνουμε τη ζύμη μόλις είναι έτοιμη ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι και συνεχίζω και διπλώνω μόλις είναι έτοιμο βάζω λίγο αλεύρι στα χέρια να βγάλω το υπόλοιπο μείγμα από τα χέρια και κάνω το τελευταίο δίπλωμα σκεπάζω σε ζεστό μέρος για 1 1/5 με 2, ώρες.η στον φούρνο στους 50 πάνω κάτω..
Πλαθουμε αλείφουμε με ασπράδι και ρίχνουμε αμύγδαλα ή σουσάμι και σκεπάζουμε για μιση ώρα.
Προθερμασμενος φούρνος στους 180 πάνω κάτω περίπου 50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
τον ανάβουμε όταν πλαθουμε τα τσουρέκια
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
