Υλικά:
Για τη γέμιση:
1 πακέτο φύλλο κανακάδα Βηρύτου (κατεψυγμένο)
1 πακέτο βούτυρο (250γρ)
Λίγο ηλιέλαιο
150-200γρ καρύδια
½ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
1 ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
1 κουταλιά της σούπας φρυγανιά (τριμμένη στο μούλτι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης)
Για το σιρόπι:
600γρ ζάχαρη
400ml νερό
60γρ γλυκόζη
1 πορτοκάλι (ξύσμα και χυμός)
Λίγη κανέλα (σκόνη ή στικ)
3-4 γαρίφαλα
“Η τραγανή ζύμη, η γλυκιά γέμιση από καρύδια και το άρωμα της κανέλας το καθιστούν ένα από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια”
Εκτέλεση:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
