Τυροψωμάκια χωρίς μαγιά της Γκόλφως
Τυροπιτάκια σαν τυροψωμάκια για το σχολείο
Τα τυροψωμάκια είναι η πιο αφράτη και νόστιμη επιλογή, για εύκολα πιτάκια που μοιάζουν με τυροπιτάκια, αλλά δεν χρειάζονται φύλλο. Σήμερα λοιπόν η Γκόλφω Νικολού μας δείχνει την καλύτερη και πιο εύκολη συνταγή για τυροψωμάκια χωρίς μαγιά κι αν τα φτιάξετε δε θα μείνει ούτε ψίχουλο.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα τυροψωμάκια χωρίς μαγιά της Γκόλφως:
Τυροψωμάκια-χωρίς μαγιά-της Γκόλφως-συνταγή-
Εκτέλεση
Αρχικά αραιώνουμε το στραγγιστό γιαούρτι με λίγο νερό, για να μην είναι τόσο πηχτό και το βάζουμε σε ένα μπολ. Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο και στο τέλος το μπέικιν πάουντερ. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να να απορροφηθεί λίγο το αλεύρι και έπειτα με μία σπάτουλα ή με τα χέρια μας, συνεχίζουμε το ανακάτεμα, μέχρι να πάρουμε μία εύπλαστη και σταθερή ζύμη, που δεν κολλάει στα χέρια.
Ανακατεύουμε την θρυμματισμένη φέτα με το τριμμένο γκούντα. Χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια και ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε μικρό πιτάκι με τα χέρια μας. Γεμίζουμε με λίγη γέμιση το κάθε πιτάκι και το κλείνουμε καλά σαν μπαλάκι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
