Υλικά
300 γρ φέτα
1 κούπα κεφαλοτύρι
1 κούπα τυρί γκούντα
2 αυγά
Λίγο αλάτι και πιπέρι
Για την μπεσαμέλ
2 κουταλιές βούτυρο (ή φυτίνη)
3 γεμάτες κουταλιές αλεύρι
1 γεμάτη κούπα γάλα
Μοσχοκάρυδο
Για το φύλλο
2 έτοιμα φύλλα σφολιάτας
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα που είναι σε φωτιά, βάζω το βούτυρο και το αλεύρι. Ανακατεύω καλά με το σύρμα μέχρι να λιώσουν. Στη συνέχεια, προσθέτω το γάλα και μόλις πήξει, το κατεβάζω από τη φωτιά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
