Υγιεινά μπισκότα βρώμης με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς – Ενεργειακά σνακ χωρίς ενοχές! 🍪✨
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν)
½ φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κράνμπερι, ψιλοκομμένα βερίκοκα)
2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia ή λιναρόσπορους (προαιρετικά για επιπλέον φυτικές ίνες)
Οδηγίες βήμα προς βήμα 👩🍳
1. Προετοιμασία & Προθέρμανση
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 350°F (175°C). Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
2. Συνδυάστε τα υλικά
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα στεγνά υλικά.
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τα υγρά υλικά.
Διπλώστε τα υγρά με τα στεγνά μέχρι να ενωθούν.
Προσθέστε τους ξηρούς καρπούς, τα αποξηραμένα φρούτα και τους σπόρους.
3. Ψήστε μέχρι την τελειότητα
Απλώστε μερίδες 1½ κουταλιάς της σούπας στο ταψί. Πιέστε ελαφρά.
Ψήστε για 12-14 λεπτά μέχρι οι άκρες να ροδίσουν.
Αφήστε τα να κρυώσουν για 5 λεπτά στο ταψί (σφίγγονται καθώς κρυώνουν).
Συμβουλές από επαγγελματίες για τα καλύτερα μπισκότα 💡
🔥 Πιο τραγανά μπισκότα; Ψήστε 2-3 λεπτά περισσότερο.
🍫 Λάτρεις της σοκολάτας; Προσθέστε κομματάκια μαύρης σοκολάτας (85% κακάο για λιγότερη ζάχαρη).
🍌 Δεν έχετε μπανάνα; Χρησιμοποιήστε ½ φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας.
⏳ Αποθήκευση: Διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο για 5 ημέρες ή καταψύχεται για 3 μήνες.
Διατροφικές Πληροφορίες ανά Μπισκότο (Με Καρύδια & Σταφίδες):
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
