Υπάρχει κάποιος που δεν αγαπάει τον κλασικό σιμιγδαλένιο χαλβά;
Ζεσταίνουμε το λάδι και το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.
Προσθέτουμε τα σιμιγδάλια και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν σκούρο χρώμα.
Ρίχνουμε τη ζάχαρη και το ξύλο κανέλας, ανακατεύοντας.
Προσθέτουμε το νερό και τον χυμό, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Όταν το σιμιγδάλι ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας, το αδειάζουμε σε φόρμα ή ατομικά φορμάκια.
Αφαιρούμε το ξύλο κανέλας και αφήνουμε να κρυώσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
