Για την πατατόπιτα με κρούστα μπέικον θα χρειαστείτε:
4 αβγά
αλάτι + πιπέρι
425 γρ. γάλα
2 κ.σ. φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε λεπτές ροδέλες
5 φέτες μαγειρεμένο και κομμένο σε κύβους μπέικον
220 γρ. τριμμένο τυρί
4 μεσαίες πατάτες μαγειρεμένες
1 φύλλο ζύμη για τάρτες
περίπου 20 φέτες μπέικον για την κρούστα
2 κ.σ. barbecue sauce
Εκτέλεση
Σπάτε τα αυγά σε ένα μπολ και τα αλατοπιπερώνετε. Προσθέστε το γάλα κι ανακατέψτε. Προσθέστε το φρέσκο κρεμμυδάκι, το μπέικον σε κύβους, το cheddar και τις πατάτες. Ανακατεύετε προσεκτικά το μείγμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
