Υπέροχο λαχταριστό γλυκάκι! Η συνταγή είναι ζαχαροπλαστείου.. Θα το λατρεύσεις!
Περιχύνουμε την επιφάνεια με μπόλικο βούτυρο και ραντίζουμε με νερό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα, μέχρι να ροδίσει καλά. Όταν βγει το γλυκό από το φούρνο και είναι καυτό, ρίχνουμε σιγά σιγά το κρύο σιρόπι με ένα κουτάλι, φροντίζοντας να βραχούν καλά τα φύλλα.
Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει τελείως και να απορροφήσει το σιρόπι του. Προσοχή, δεν το σκεπάζουμε, γιατί οι ατμοί θα το κάνουν να κόψει νερό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιήστε καλό και μπόλικο βούτυρο αγελάδας. Βεβαιωθείτε ότι το σιρόπι είναι κρύο και το γλυκό καυτό. Μην το σκεπάζετε και μην το κόβετε πριν κρυώσει τελείως. Ακολουθήστε τη συνταγή κατά γράμμα και προσέξτε τις αναλογίες.
Υλικά για ένα ταψί 35 εκ. διάμετρο. Αυτή η συνταγή είναι από τις συνταγές της παρέας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
