Φανταστικά μεθυσμένα – ένα γλυκό που το λατρεύουμε
Αρχικά, ρίχνετε σε μια μεγάλη λεκάνη το αλεύρι, τις βανίλιες, το ξύσμα και το καλαμποκέλαιο. Στη συνέχεια, σιγά-σιγά προσθέτετε την μπύρα και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά, ώστε να σχηματιστεί μια ζύμη που δεν είναι σκληρή, αλλά και όχι πολύ υγρή.
Αφού ετοιμάσετε τη ζύμη, φτιάχνετε μικρά μπαλάκια, βάζετε λίγο γέμιση στο κέντρο κάθε μπαλιού, τα κλείνετε καλά και τα τοποθετείτε σε αντικολλητικό ταψί ή σε λαδόκολλα. Αφού τα ψήσετε, τα αφήνετε για 5 λεπτά να κρυώσουν και στη συνέχεια τα βουτάτε και από τις δύο πλευρές στο σιρόπι για να απορροφήσουν τη γλυκύτητα.
Αφήνετε τα γλυκά να κρυώσουν εντελώς, τα αλείφετε ελαφρώς με μαρμελάδα και ρίχνετε από πάνω λίγο ινδική καρύδα για να προσθέσετε γεύση και εμφάνιση. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένο καρύδι στη γέμιση για επιπλέον γεύση και υφή.
Η σπιτική κουζίνα είναι μια πηγή έμπνευσης που προσφέρει νόστιμα και λαχταριστά πιάτα, ικανά να ικανοποιήσουν κάθε γούστο και προτίμηση. Ανακαλύψτε μια ποικιλία από συνταγές που καλύπτουν όλα τα γούστα και απολαύστε τη διαδικασία της μαγειρικής, η οποία μπορεί να είναι εξαιρετικά δημιουργική και ευχάριστη!
Όσοι έχουν την τύχη να τα δοκιμάσουν έχουν δηλώσει ότι η γεύση τους μοιάζει με μελομακάρονο και είναι ακόμα ζαλισμένοι από την απόλαυση.
